عضوية الأكاديمية الإيطالية للأسبريسو و الباريستا في جمعية القهوة المختصة الأوروبيه IEB-Academy SCAE Membership
July 12, 2021عن الأكاديمية وإصدار الشهادات Abouit Ieb-Academy Certification
January 22, 2021ما هو نظام دبلومة القهوة ؟ What is the Coffee Diploma System
November 15, 2020كيف يمكن للتعليم أن يفيدني فى مهنة مجال القهوة؟ How can education benefit a career in coffee
April 10, 2020دليلك فى شراء ماكينة الأسبريسو YOUR ESPRESSO MACHINE GUIDE
October 19, 2021استخدام منحنيات التحميص لتوجيه عملية تحميص القهوة Using Roast Curves To Guide The Coffee Roasting Process
October 15, 2021المعيار الأمريكي والأوربي فى تخمير القهوة Brewing the American and European Standard
October 12, 2021تقنيات تحميص القهوة! تجربة تحميص عملية للمستخدم Coffee Roast Techniques ! User’s Practical Roasting Experience
October 10, 2021ماهي القهوة المختصة؟ what is Specialty Coffee
September 10, 2021آلة حاسبة نسبة القهوة إلى الماء Coffee To Water Ratio Calculator
September 7, 2021ما هي المواد الصلبة الذائبة في القهوة وكيفية قياس قوة القهوة؟ What is TDS in coffee and how to measure strength of coffee?
September 3, 2021كيف تقيس استخلاص القهوة؟ How to Measure Extraction of Coffee?
September 2, 2021ما الذي يجعل منك باريستا مميز What makes you a special barista?
August 27, 2021بعض من مصطلحات القهوة Some of Coffee Terminology
August 24, 2021المذاق المر في القهوة The bitter taste in coffee
August 18, 2021معني القوام والوضوح فى مصطلحات القهوة Meaning of Body and Clarity
August 5, 2021كيف تدير مقهى ناجح ؟ وطريقة إدارة مقهى How do you run a successful cafe? And the way to run a cafe
July 30, 2021ما هي البايبيري what is “Peaberry” ?
July 16, 2021مصطلحات من عالم القهوة تستخدم بشكل خاطئ terms from the coffee world used wrongly
July 15, 2021لمحة عامة عن حاستي الشم والتذوّق واضطرابهما An overview of the senses of smell and taste and their disorders
July 14, 2021ماهي الحمضية؟ What is Acidity ?
July 14, 2021كيف تحصل على وظيفة باريستا؟ How do you get a barista job
February 23, 2021اربعة خطوات بسيطة لتصبح باريستا تستطيع تسويق مهاراتك Four Simple Steps to Becoming a Barista and market your skills
June 23, 2019الدورات الأكثر مشاهدة
دورة صيانة وإصلاح آلات ومطاحن الإسبريسو Espresso Machines/Grinders Maintenance and Reparation Course
إنجازات الأكاديمية
احصل على تدريب مقدمة عن القهوة
INTRODUCTION TO COFFEE مجانا
العدد محدود – بادر بالإشتراك
اشترك الآن
Ieb-Academy على الموبايل


معك فى كل مكان
على آيفون، آيباد، آندرويد، نحاول أن نسهل عملية التعليم الفني عبر تطبيقات الأكاديمية للأجهزة المحمولة. قم بتنزيل تطبيق الأكاديمية المناسب لهاتفك الذكي أو جهازك اللوحي، وستجد نفس البيئة التعليمية الممتعة تنتقل معك أينما كنت. تحديث تطبيقات الأكاديمية تتم بشكل آلي بدون أزعاجك.


مدونة الأكاديمية

برنامج مهم لمديري التشغيل
يعتبر برنامج رجال الأعمال – دراسة التشغيل للكوفي شوب من البرامج الهامة جدا والتي يحتاجها مديري التشغيل والعمليات في إدارة الكوفي شوب بكثرة وقد تفضلت الأكاديمية مشكورة على طرحه ضمن برامجها وقد سجلت به بالفعل حتى اطور من مهاراتي وحتى استطيع الترقي في عملي خاصة انه باللغة العربية واحتواء البرنامج على مواد تشغيلية تغطى حاجة مدير التشغيل وقد بدأت الدراسة وأوشكت على الانتهاء منها

انصح ببرامج رجال الأعمال
برنامج رجال الأعمال برنامج شيق ومميز بالفعل فبعد انتهائي من ورشة العمل طبقت الدراسة المالية لمشروع الكوفي شوب الخاص بي حيث ساعدتني دراسته على تطوير مهاراتي في التخطيط المالي لمشروع الكوفي شوب والحصول على خبرات ومهارات جديدة ورؤية واضحة للمشروع الجديد .ومما شجعني على التسجيل فيه ودراسته هو أنه متاح للدراسة باللغة العربية مع وجود مستشار يقدم النصح للطالب فى فترة ورشة العمل بالإضافة إلى ما بعد الدراسة

جميع البرامج متميزة
برنامج خطة العمل للكوفي شوب بالتأكيد هو برنامج متميز والدراسة فيه أساسية لجميع الراغبين في افتتاح مشروع كوفي شوب. مشروع الكوفي شوب لصغار المستثمرين وغيرهم مشروع لا ينتهي والطلب عليها يزداد ولا يتناقص! وكلما زادت الخبرات العلمية للمستثمر كلما نجح مشروعة وهو ما يعزز من سمعته السوقية بالتأكيد وبحيث يمكنه افتتاح مشروعه الخاص به بنجاح وتكوين بيت خبرة يجذب العملاء المتميزين والموظفين كذلك. أرجح بقوة كفة هذا البرنامج

برامج عالية التخصص
من مميزات برنامج رجال الأعمال أنه متاح دراسته باللغة العربية ولا يحتاج لإتقان اللغة الانجليزية وذلك تيسيرا على الراغبين في الدراسة بها وهو ايضا يحتوى على معلومات للعمل شاملة ومتخصصة وتلبى حاجة الدارس بالفعل بالإضافة إلى نظام دراسة مناسب للكثيرين وإمكانية التواصل مع المستشارين لمساعدة الطالب على الاستفادة من برنامجه ولهذه المميزات سجلت فيه وبدأت الدراسة بالفعل.

برنامج مهم جدا لمن يريد ان يكون هيد باريستا
شهادة الباريستا المحترف المعتمدة من الأكاديمية الأيطاليه للأسبريسو والباريستا في القهوة تعد من البرامج التي يهتم بدراستها الكثيرون من راغبي العمل في الكوفي شوب حيث تمكنهم الدراسة من الحصول على قيمة علمية وعملية متميزة في هذا المجال الفني وقد اطلعت على تفاصيله على موقع الأكاديمية ووجدته يتميز بمناهج دراسية معدة بدقة شديدة وخبرة عالية بالإضافة الى اوقات تتناسب مع أوقات العمل للعاملين في المجال مع الحصول على شهادة الدبلوم وبها حزمة من الاعتمادات والمصادقات المتميزة للمحترفين وقد قمت بالتسجيل فيه فعلا وسوف ابدأ بالدراسة قريبا. اود ان اصبح هيد باريستا

انصح بالبرنامج لنجاح المشروع
برنامج كيف تستثمر في الكوفي شوب برنامج ممتاز ويجب على كل راغبي افتتاح مشروع جديد او مالك لمشروع قائم بالفعل التسجيل فيه بشكل فوري ودون تردد أو تأخير!! حيث تواصلت مع الأكاديمية بشأن البرنامج فعلا من خلال صفحتهم على الفيس بوك وقمت بالاستفسار عن العديد من أوجه الاستفسار التي كنت أحتاج لمعرفتها وحصلت على الاجابات بالفعل وهي التي كنت بحاجة لمعرفتها وهو ما ادى لتشجيعي على بداية الاشتراك بالبرنامج ومتابعة ورش العمل للرغبة في إنجاح الكوفي شوب الجديد الذي امتلكه أتمنى للجميع تحقيق أحلامهم وأنا منهم ان شاء الله! فللنجاح مذاق جميل في فم الناجح