احدث المشاركات

الدورات الأكثر مشاهدة

إنجازات الأكاديمية

هنا يمكنك مراجعة بعض الإحصائيات عن الأكاديمية

عدد المتابعين
الدورات المكتملة
عدد المتدربين
عدد المدربين

احصل على تدريب مقدمة عن القهوة

INTRODUCTION TO COFFEE  مجانا

العدد محدود – بادر بالإشتراك

Ieb-Academy على الموبايل

Mobile-app

معك فى كل مكان

على آيفون، آيباد، آندرويد، نحاول أن نسهل عملية التعليم الفني عبر تطبيقات الأكاديمية للأجهزة المحمولة. قم بتنزيل تطبيق الأكاديمية المناسب لهاتفك الذكي أو جهازك اللوحي، وستجد نفس البيئة التعليمية الممتعة تنتقل معك أينما كنت. تحديث تطبيقات الأكاديمية تتم بشكل آلي بدون أزعاجك.

مدونة الأكاديمية

Coffee shop staff at work
03
Nov
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب Feasibility study for a coffee shop project
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب Feasibility study for a coffee shop project November 3, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: F&B الأستثمار فى , الدراسة اونلاين , خطة العمل , No Comments الخطوة الأولى للبدء بمشروع المقهى مما لا شك فيه أن أي مشروع يحتاج الى دراسة جدوى قبل البدء في اتخاذ أي إجراء تنفيذي [...]
Posted in: F&B الأستثمار فى, الدراسة اونلاين, خطة العمل,
Tags: Coffee Shop, F&B Training, online courses, Training, تدريب, دورات اونلاين, كوفى شوب,
19
Oct
دليلك فى شراء ماكينة الأسبريسو YOUR ESPRESSO MACHINE GUIDE
دليلك فى شراء ماكينة الأسبريسو YOUR ESPRESSO MACHINE GUIDE October 19, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , معلومات عامة , مكائن ومعدات , No Comments ما هي ماكينة قهوة الاسبريسو التي تحتاجها؟ هذا سؤال جيد وتعتمد الإجابة على عدة أمور. آلة صنع قهوة الإسبريسو [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, الدراسة اونلاين, دبلومة الباريستا المحترف, معلومات عامة, مكائن ومعدات,
Tags: Barista, Business Plan, Cafe, coffee machine, Coffee Shop, Espresso Machine, F&B Training, Ieb-Academy, online courses, Training, باريستا, تدريب, دبلومة, قهوة, كورسات اونلاين, كوفى شوب, ماكينات اسبريسو, ماكينات القهوة,
15
Oct
استخدام منحنيات التحميص لتوجيه عملية تحميص القهوة Using Roast Curves To Guide The Coffee Roasting Process
استخدام منحنيات التحميص لتوجيه عملية تحميص القهوة Using Roast Curves To Guide The Coffee Roasting Process October 15, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: Uncategorized , التحميص , No Comments يمكن أن يؤدي تتبع المتغيرات التي تؤثر على تحميص البن إلى إعطاء المحمص نظرة ثاقبة حول كيفية عمل عملية التحميص. نظرًا لأن الحرارة جزء مهم من [...]
Posted in: Uncategorized, التحميص,
Tags: coffee roast, Ieb-Academy, online courses, Roasting, SCAE, Training, اسبريسو, برنامج التحميص, تحميص, درجات التحميص, كورسات اونلاين,
12
Oct
المعيار الأمريكي والأوربي فى تخمير القهوة Brewing the American and European Standard
المعيار الأمريكي والأوربي فى تخمير القهوة Brewing the American and European Standard October 12, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments المعيار الأمريكي SCAA فى تخمير القهوة Coffee Brewing: الرسم البياني أعلاه هو ما [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, دبلومة الباريستا المحترف, طريقة اعداد المشروبات, مصطلحات القهوة, معلومات عامة, مكونات المشروبات,
Tags: Barista, coffee, coffee extracting, Perfect Cup, SCAE, Specialty coffee, Training, water, اسبريسو, استخلاص, تدريب, قهوة مختصة, كورسات اونلاين, مصطلحات قهوة, مواد ذائبة,
Professional roaster using industrial coffee roasting machine
10
Oct
تقنيات تحميص القهوة! تجربة تحميص عملية للمستخدم Coffee Roast Techniques ! User’s Practical Roasting Experience
تقنيات تحميص القهوة! تجربة تحميص عملية للمستخدم Coffee Roast Techniques ! User’s Practical Roasting Experience October 10, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , التحميص , معلومات عامة , مكائن ومعدات , No Comments درجات التحميص المختلفة هي العنصر الأساسي لنكهات القهوة. لذلك ، يختبر مؤهل القهوة المتخصص الرائد عالميًا ، ومؤهلات جمعية القهوة [...]
Posted in: الأسبريسو, التحميص, معلومات عامة, مكائن ومعدات,
Tags: Coffee roasting, Espresso, F&B Training, Ieb-Academy, online courses, Roasters, Roasting, المحامص, برنامج التحميص, تحميص, تحميص القهوة, دورات اونلاين,
10
Sep
ماهي القهوة المختصة؟ what is Specialty Coffee
ماهي القهوة المختصة؟ what is Specialty Coffee September 10, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , No Comments هل اشتريت قهوة تجارية من قبل على انها  قهوة مختصة بدون ان تعلم ؟ هنا سوف تتعرف بإختصار على ماهي الشروط [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, الدراسة اونلاين, دبلومة الباريستا المحترف, مصطلحات القهوة, معلومات عامة,
Tags: Barista, Cafe, coffee, Coffee Shop, F&B Training, Ieb-Academy, online courses, Perfect Cup, SCAE, Specialty coffee, Training, اسبريسو, باريستا, تدريب, تذوق القهوة, جمعية القهوة المختصة, دورات اونلاين, قهوة, قهوة مختصة, مصطلحات قهوة,
07
Sep
آلة حاسبة نسبة القهوة إلى الماء Coffee To Water Ratio Calculator
آلة حاسبة نسبة القهوة إلى الماء Coffee To Water Ratio Calculator September 7, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments إذا كنت تستمتع بتخمير القهوة ، فمن الواضح أنه بعيدًا [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, الدراسة اونلاين, دبلومة الباريستا المحترف, طريقة اعداد المشروبات, مصطلحات القهوة, معلومات عامة, مكونات المشروبات,
Tags: Amricano, Barista, Cafe, coffee, coffee extracting, Coffee Shop, Diploma, Espresso, F&B Training, Ieb-Academy, online courses, Perfect Cup, Training, water, استخلاص, باريستا, تدريب, دبلومة, دورات اونلاين, قهوة, كافيه, مصطلحات قهوة,
03
Sep
ما هي المواد الصلبة الذائبة في القهوة وكيفية قياس قوة القهوة؟ What is TDS in coffee and how to measure strength of coffee?
ما هي المواد الصلبة الذائبة في القهوة وكيفية قياس قوة القهوة؟ What is TDS in coffee and how to measure strength of coffee? September 3, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكونات المشروبات , [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, الدراسة اونلاين, دبلومة الباريستا المحترف, طريقة اعداد المشروبات, مصطلحات القهوة, معلومات عامة, مكونات المشروبات,
Tags: acidity, Amricano, Barista, Cafe, coffee, coffee extracting, Coffee Shop, Diploma, Espresso, F&B Training, Ieb-Academy, online courses, Perfect Cup, TDS, Training, water, اسبريسو, استخلاص, الحمضية, الحموضه, امريكانو, باريستا, تدريب, تذوق القهوة, دبلومة, دورات اونلاين, قهوة, كافيه, مصطلحات قهوة, مواد ذائبة,
Barista brewing fresh coffee
02
Sep
كيف تقيس استخلاص القهوة؟ How to Measure Extraction of Coffee?
كيف تقيس استخلاص القهوة؟ How to Measure Extraction of Coffee? September 2, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , No Comments ربما سمعت باريستا يقول "هذه القهوة عالية الاستخراجOver Extracted “. المصطلح المستخرج بشكل عالي [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, الدراسة اونلاين, دبلومة الباريستا المحترف, طريقة اعداد المشروبات, مصطلحات القهوة, معلومات عامة,
Tags: acidity, Barista, Cafe, coffee, Coffee Extraction, Coffee Shop, Diploma, Espresso, Espresso Machine, F&B Training, Ieb-Academy, online courses, Perfect Cup, Training, water, اسبريسو, استخلاص القهوة, الحموضه, امريكانو, باريستا, تدريب, تذوق القهوة, دبلومة, دورات اونلاين, قهوة, كورسات اونلاين, مصطلحات قهوة,
Barista working in a coffee shop
27
Aug
ما الذي يجعل منك باريستا مميز What makes you a special barista?
ما الذي يجعل منك باريستا مميز What makes you a special barista? August 27, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , No Comments كونك خبيرًا في تحضير القهوة، يجب أن يكون التميّز هو أحد أهم [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, الدراسة اونلاين, دبلومة الباريستا المحترف, طريقة اعداد المشروبات, مصطلحات القهوة, معلومات عامة,
Tags: Barista, Cafe, coffee, Coffee Shop, Diploma, Espresso, F&B Training, Green Coffee, Ieb-Academy, online courses, Perfect Cup, Training, اسبريسو, باريستا, تدريب, دبلومة, دورات اونلاين, قهوة, كورسات اونلاين, كوفى شوب, مصطلحات قهوة, وظيفة باريستا,
coffee tree
27
Aug
علم التصنيف Taxonomy
علم التصنيف Taxonomy August 27, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: دبلومة الباريستا المحترف , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , No Comments Taxonomy: التصنيف أو علم التصنيف. و”Taxonomy” مصطلح مشتق من اللغة الإغریقیة ومكوّن من “Taxo” بمعنى ترتیب و”nemos” بمعنى قانون، فيصبح المعنى الكامل “قانون الترتيب”. والتصنيف هو علم يُعنى بتسمية وتعريف وتصنيف كل المخلوقات [...]
Posted in: دبلومة الباريستا المحترف, مصطلحات القهوة, معلومات عامة,
Tags: Barista, coffee, Diploma, Espresso, Green Coffee, online courses, Training, باريستا, تدريب, دبلومة, دورات اونلاين, قهوة, قهوة خضراء, كورسات اونلاين, مصطلحات قهوة, وظيفة باريستا,
Organic Coffee Beans Drying In Crates Outdoor
24
Aug
بعض من مصطلحات القهوة Some of Coffee Terminology
بعض من مصطلحات القهوة Some of Coffee Terminology August 24, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , دبلومة الباريستا المحترف , مصطلحات القهوة , No Comments A: من رموز الفرز والتصنيف لدرجات القهوة والتي غالبًا ما تكون مرتبطة بحجم حبة البن. بشكل عام، تُستخدم الأحرف الكبيرة كرموز للدلالة على درجات تصنيف القهوة والتي [...]
Posted in: الأسبريسو, الباريستا, دبلومة الباريستا المحترف, مصطلحات القهوة,
Tags: Barista, coffee, Coffee Terminology, Diploma, Espresso, Green Coffee, Ieb-Academy, اسبريسو, باريستا, تدريب, دبلومة, كورسات اونلاين, مصطلحات القهوة,