فوائد كتابة خطة العمل Advantages of Writing a Business Plan June 16, 2020 Posted by: Ieb- Academy Category: F&B الأستثمار فى , خطة العمل , No Comments إذا كنت تفكر في فتح كوفي شوب، سيكون لديك العديد من العناصر في "قائمة المهام" الخاصة بك.  من الضروري التأكد من أنك تقوم بتضمين خطة العمل الخاصة بك [...]

ضبط استخلاص الأسبريسو Adjust the Espresso Extraction June 16, 2020 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , معلومات عامة , No Comments استخلاص الأسبريسو هو معركة مستمرة، جميع خبراء صناعة القهوة يعرفون هذا جيدا. كما تعلم، هناك أكثر من متغير من المتغيرات تأخذ في الاعتبار عند استكشاف الأخطاء وإصلاحها. لقد وضعنا قائمة شاملة من مشكلات [...]

ما هي الكريما؟ What is Crema June 9, 2020 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , معلومات عامة , No Comments الكريما هي طبقة من الرغوة / كريم على قمة الأسبريسو وهي الكلمة الإيطالية "كريم". وهو رد فعل للغازات التي يتم إجبارها على الخروج من فقاقيع تشكل القهوة، ومركب يدعى ميلانياندين MELANOIDIN يشكل طبقة حول [...]

هل التعلم اونلاين في دورات القهوة تستحق؟Online vs Live Coffee Courses May 12, 2020 Posted by: Ieb- Academy Category: الدراسة اونلاين , No Comments نحن ندرك أن استثمار مبالغ للتعلم والتدريب هو التزام جاد، ويجب على الأفراد الناشئة الجديدة على وجه الخصوص التفكير بعناية في المكان الذي يجب أن تستثمر فيه رأس مالها الأولي. ومع [...]