LMS Options
مكونات المشروبات
مشاركات الأكاديمية
ما هي البايبيري what is “Peaberry” ?
ما هي البايبيري what is “Peaberry” ? July 16, 2021 Posted by: Mohamed Refay Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments تبدأ حياة القهوة كفاكهة، أو بما يُعرف بـ كرز القهوة. يحتوي كرز القهوة على سائل هلامي من الخارج ونوعين من البذور [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
مصطلحات من عالم القهوة تستخدم بشكل خاطئ terms from the coffee world used wrongly
مصطلحات من عالم القهوة تستخدم بشكل خاطئ terms from the coffee world used wrongly July 15, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , تطوير المينيو , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments “Bold coffee” … “Strong coffee” وغيرها من [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
تطوير المينيو
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
طريقة اعداد المشروبات
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
ماهي الحمضية؟ What is Acidity ?
ماهي الحمضية؟ What is Acidity ? July 14, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments «ممم! التوت البرّي، مع حمضية برتقالية بارزة… ممم! والنبيذ الأحمر» هذا ما قاله صانع القهوة على يميني مندفعًا ليدون ذلك على دفتر ملاحظاته [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
أمريكانو Americano
أمريكانو Americano June 8, 2018 Posted by: Ieb- Academy Category: الباريستا , تطوير المينيو , طريقة اعداد المشروبات , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments الأمريكانو هو الاسم المستخدم في صنع القهوة السوداء المصنوعة من الأسبريسو وإضافة الماء الساخن. هل اعداد هذا المشروب بسيط؟ هناك الكثير في إعداد الأمريكانو أكثر مما قد [...]
