مكونات المشروبات
مشاركات الأكاديمية
المعيار الأمريكي والأوربي فى تخمير القهوة Brewing the American and European Standard
المعيار الأمريكي والأوربي فى تخمير القهوة Brewing the American and European Standard October 12, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments المعيار الأمريكي SCAA فى تخمير القهوة Coffee Brewing: الرسم البياني أعلاه هو ما [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
طريقة اعداد المشروبات
,
مصطلحات القهوة
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
آلة حاسبة نسبة القهوة إلى الماء Coffee To Water Ratio Calculator
آلة حاسبة نسبة القهوة إلى الماء Coffee To Water Ratio Calculator September 7, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments إذا كنت تستمتع بتخمير القهوة ، فمن الواضح أنه بعيدًا [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
طريقة اعداد المشروبات
,
مصطلحات القهوة
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
ما هي المواد الصلبة الذائبة في القهوة وكيفية قياس قوة القهوة؟ What is TDS in coffee and how to measure strength of coffee?
ما هي المواد الصلبة الذائبة في القهوة وكيفية قياس قوة القهوة؟ What is TDS in coffee and how to measure strength of coffee? September 3, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكونات المشروبات , [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
طريقة اعداد المشروبات
,
مصطلحات القهوة
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
المذاق المر في القهوة The bitter taste in coffee
المذاق المر في القهوة The bitter taste in coffee August 18, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: Uncategorized , الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكائن ومعدات , مكونات المشروبات , No Comments عندما يشتكي الناس من أن طعم القهوة مُر، فهم نادراً ما [...]
Posted in:
Uncategorized
,
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
مصطلحات القهوة
,
معلومات عامة
,
مكائن ومعدات
,
مكونات المشروبات
,
معني القوام والوضوح فى مصطلحات القهوة Meaning of Body and Clarity
معني القوام والوضوح فى مصطلحات القهوة Meaning of Body and Clarity August 5, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: Uncategorized , الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , طريقة اعداد المشروبات , مصطلحات القهوة , معلومات عامة , مكائن ومعدات , مكونات المشروبات , No Comments اقرأ هذا المقال بتأني، وستكون على دراية وفهم للقهوة [...]
Posted in:
Uncategorized
,
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
طريقة اعداد المشروبات
,
مصطلحات القهوة
,
معلومات عامة
,
مكائن ومعدات
,
مكونات المشروبات
,
ما هي البايبيري what is “Peaberry” ?
ما هي البايبيري what is “Peaberry” ? July 16, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments تبدأ حياة القهوة كفاكهة، أو بما يُعرف بـ كرز القهوة. يحتوي كرز القهوة على سائل هلامي من الخارج ونوعين من البذور [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
مصطلحات من عالم القهوة تستخدم بشكل خاطئ terms from the coffee world used wrongly
مصطلحات من عالم القهوة تستخدم بشكل خاطئ terms from the coffee world used wrongly July 15, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , تطوير المينيو , دبلومة الباريستا المحترف , طريقة اعداد المشروبات , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments “Bold coffee” … “Strong coffee” وغيرها من [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
تطوير المينيو
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
طريقة اعداد المشروبات
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
ماهي الحمضية؟ What is Acidity ?
ماهي الحمضية؟ What is Acidity ? July 14, 2021 Posted by: Ieb- Academy Category: الأسبريسو , الباريستا , الدراسة اونلاين , دبلومة الباريستا المحترف , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments «ممم! التوت البرّي، مع حمضية برتقالية بارزة… ممم! والنبيذ الأحمر» هذا ما قاله صانع القهوة على يميني مندفعًا ليدون ذلك على دفتر ملاحظاته [...]
Posted in:
الأسبريسو
,
الباريستا
,
الدراسة اونلاين
,
دبلومة الباريستا المحترف
,
معلومات عامة
,
مكونات المشروبات
,
أمريكانو Americano
أمريكانو Americano June 8, 2018 Posted by: Ieb- Academy Category: الباريستا , تطوير المينيو , طريقة اعداد المشروبات , معلومات عامة , مكونات المشروبات , No Comments الأمريكانو هو الاسم المستخدم في صنع القهوة السوداء المصنوعة من الأسبريسو وإضافة الماء الساخن. هل اعداد هذا المشروب بسيط؟ هناك الكثير في إعداد الأمريكانو أكثر مما قد [...]